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店舗内装|居酒屋 内装工事|大阪市淀川区

  • 執筆者の写真: ウィリアム・シャムロック事務所
    ウィリアム・シャムロック事務所
  • 24 時間前
  • 読了時間: 4分

今回は大阪市淀川区十三で豚汁とご飯の居酒屋さんを造ってきました! もともとは、洋服店からの工事だったんですが、施主もDIYをしながら一緒に店舗内装しました^^


店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区
大工と施主
店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区|大工と施主

店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区|カウンター工事
店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区|カウンター工事

店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区|厨房工事
店舗内装|居酒屋|大阪市淀川区|厨房工事


大阪市の十三の商店街での居酒屋さん!激戦区だという事はわかってます!ですが、今回は施主の強い気持ちが現調時から伝わってきました。「今回の案件はぜひうちがやりたい!」って気持ちにさせてくれた施主でした! いくらかかってもいい。お金は用意してる。なんかじゃないけど、自分たちの出来る限りの安くてもカッコイイを提案しながら、一緒にプランした居酒屋 内装工事になりました。


もともと、うちのホームページみてきてくれるお客さんに、「大量の予算を使って・・・・」なんて方はあまりいてないですね(;^_^A 自分たちも、最高級の居酒屋を造ります”なんて、思わないですし、人それぞれ様々な予算の中で、なにが一番いいか、どこにお金をかけるのが、今回の店舗内装にとって効果的かを考えながら造ることを重要視しています。 今回も、施主にDIYをしてもらい長予算を抑えつつ必要な機能はきちんと押さえた居酒屋さんを工事することに成功しました~^^


居酒屋 内装工事や店舗工事を全部任せなくても、店舗内装はできる!


店舗内装|DIY|居酒屋
店舗内装|DIY

居酒屋の内装工事、店舗工事をするのに、全部を工事業者に任せないといけないと思っていませんか?


最近は材料費だけでなく人件費も上がってきています。その中でも職人の人件費も同じように上がっている中で、別に職人でなくてもできる作業まですべて任せるってって、もったいなくないですか?

自分たちも職人ですが、逆に職人だからこそ提案できますよ。 そんなん、じぶんでやったらええねん


って。店舗内装をするにあたって予算があれば当然すべて任せて頂く方がラクですが、ないものはしゃーない(笑) 出来る工事はご自身でやってみるもの面白かもしれませんよ!!店舗工事って言っても様々なさgふょうがあるので、その一部をご自身ですることで、予算を圧縮できるのは確かです! この写真、今回の十三での居酒屋 工事で施主自ら、既存の床めくりとクロスのめくりを、頑張っておられました!かなり予算を軽減できました。すごく強い意志を持っておられる施主で、自分たちもパワーをもらいました。





居酒屋 店舗内装|タイトな設備工事


居酒屋さんといっても、厨房の中は様々です。守備範囲が広い居酒屋さんになればなるほど、その設備工事もタイトな設計になります。限られたスペースの中で、様々な設備工事の配管をとりまわすのって結構大変なんですよ(;^_^A


居酒屋|ダクト工事|店舗設備
居酒屋|ダクト工事|店舗設備

これ、ダクト配管ですね。めちゃくちゃタイトな設計になってます(;^_^A

それでもなるべく、ほんの数センチでもお店が広くなればと思って作業しています。

居酒屋の工事でダクト工事は外せない工事です。自分たちも設計段階から、神経を使いながら設計しますが、現場でもさらに良くなるような工夫をしています!!




居酒屋 内装工事|大工工事は任せてね^^


居酒屋 内装工事だけでなく店舗工事や店舗内装でDIYをすることは予算を圧縮できる有効な手法と考えていて、自分たちもおすすめしているのですが、専門的なことはやはり本職に任せた方がいいかもしれません。ダクト工事や設備、電気工事などは営業時に大きな不具合を招くことがあるので、やはり本職に任せた方がよさそうです。


他にも、ウィリアム・シャムロック事務所は大工職が本業ですので、出来れば大工工事は任せてほしいなー(;^_^A

でないと、自分たちの利益がなくなっちゃいます~~(笑) DIYサポート


居酒屋 内装工事|大工工事
居酒屋 内装工事|大工工事

豚汁とご飯のお店 かつお(居酒屋 十三)


今回も工事完成後にプレオープンでお誘いいただきました。

今回も、工事させていただいて本当に良かった^^ DIYしてた時と違って、本職の料理人のたたずまいで、かっこよかった施主と、

美味しい料理に感謝だね!!


居酒屋 内装工事|プレオープン
居酒屋 内装工事|プレオープン

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