ご無沙汰しております。Desmond Agehaです。
秋になりすっかり過ごしやすい季節になりましたが
皆様どのようにお過ごしでしょうか？
さて、私事ですが、先日、食品衛生責任者養成講習会に行ってきました。
なぜ、その講習会に行ったかと言いますと 「もしかしたら飲食店を開業するかも～」 それに
「開業する方向けに何かヒントがあるかも～」
そんなことを思ったからです。
食品を扱う店舗を営業する場合、営業者は施設ごとに食品衛生責任者を定めなければなりません。
講習会は食品衛生責任者になるための養成講習会です。
詳しくはこちら👇
https://www.ofha.or.jp/
この日の講習会の受講人数は約130人
男性女性は半々くらい
年齢は20代～60代くらいで
30代くらいまでの人が多い印象でした。（感覚ですが・・・）
沢山の方が食品を扱う店舗営業を考えているのですね。
美味しいお店が沢山出来るとは嬉しい限りです。
心より応援しています。
会場場所
私は「ホテルプリムローズ大阪」という中央区の谷町4丁目という会場に行きました（日によって場所が変わるかもしれません）
「eーラーニング」というのもあるようです。
軽トラックで行ったので駐車場の空きが無かったり、地下駐車場も止めることが出来ず（トラック不可）
会場から少し離れた駐車場に駐車し、そこから会場まで10分ほど歩きました。
車で行く場合は駐車場の確認が必要です。
どんな事をやるのかというと？
9：30～9：55 受付 着席
10：00～12：30 講義 食品衛生学 2時間30分
12：30～13：00 講義 公衆衛生学 30分
13：00～13：45 昼休憩
13：45～16：45 講義 食品衛生法 3時間 動画あり。
確認テスト（簡単）答え合わせもあります。
16：45～17：00 修了証書のお渡し←その日に修了証書を受け取れます。
いずれの講義もテキストにそっています。
午前中の講義、午後の講義も少し眠くなるようです（笑）
詳しくは先程のHPをご覧くださいね
さて、👆ウイリアム・シャムロック事務所では
沢山の飲食店を手掛けてきました。
大得意です♪
施主様の熱い思いを受け止めて、一緒に考え、打合せをしながら作った店舗は
とてもいいお店になりました。一生懸命に考えた作ったお店はとても大事にされています。
沢山のお客様に愛されるお店になっていただきたいと心より願っております。
何が得意かと言いますと
今までに沢山の店舗を作ってきた経験から何といっても
「工夫」ですね。
居ぬきの店舗ですと使えるものを上手くいかしたり
我慢していただくものはそのまま使っていただき
より安く！かっこよい！お店になるような工夫が出来るように心がけています。
👆いつでもお気軽にご連絡ください。
どうぞ、ウイリアムシャムロック事務所のドアをノックしてください。
この女性は居ないと思いますが ．. .
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